بەهۆی سوودەکانییەوە، لە ڕووی ئابوورییەوە لە ڕیزی پێشەوەی گوڵەکانی جیهاندایە. بۆرسەیەکی تایبەت بۆ کڕین و فرۆشتنی بەرهەمەکانیان هەیە. بەگوێرەی شارەزایانی خۆراک، بەرهەمەکانیان لە نێو کەرەستە خۆراکییەکاندا لە دەوڵەمەندترینەکانن بۆ تەندروستیی مرۆڤ.
ژمارەی جۆرەکان
تەنها یەک جۆر بەهاراتی sefran بۆ بازرگانی بەرهەم دەهێنێت: Crocus sativus. ڕەگەزی Crocus بە گشتی نزیکەی ٩٠ جۆری هەیە، بەڵام لە نێویاندا تەنها Crocus sativus وەک جۆری sefran دەچێنرێت.
ناوچەی ڕەسەن
ئەم گوڵە سەرەتا لە چیای ئەلوەند لە زنجیرەچیاکانی زاگرۆس ماڵی کراوە؛ بۆیە ئەمڕۆش ئێران بە بەرهەمهێنانی ئەم گوڵانە ناودارترین شوێنە لە جیهاندا؛ هەڵبەت لە زۆر وڵاتی دیکەش هەن، بەڵام بە ڕێژەی زۆر کەمتر.
وەرز
پاییزییە. لە تشرینی یەکەمدا گوڵەکانیان دەکرێنەوە و تا تشرینی دووەمیش دەمێننەوە.
نووسەر: Weysî Silêman Elî | دوایین نوێکردنەوە: ١٤ی تشرینی دووەمی ٢٠٢٦
